|
Welk effect hebben voeding, fysieke activiteit en de preventie en behandeling van ziekten op onze gezondheid? Dat is het veelomvattende terrein waarop deze cursus u inzicht wil geven. Thema's die aan bod komen zijn onder meer de bijdrage van voeding aan de gezondheid in verschillende leeftijdscategorieën, de risico's van ontregelde eetlust en eetafwijkingen, erfelijke afwijkingen die aan voeding gerelateerd zijn, voedselallergie bij kinderen en osteoporose. In het laatste deel worden de behandelde gezondheidscondities en risicofactoren geïntegreerd en de effecten daarvan geïllustreerd aan de hand van ziekten als kanker, diabetes en hart- en vaatziekten.
|
